農業・食品・飲料
経済的機会の繁栄するランドスケープ
変化に富む地形、長い海岸線、温暖な気候に恵まれたブリティッシュ・コロンビア（B.C.）には、農業、農産品および飲料に関する多くの機会があります。業界のリーダーたちは、サステナビリティ、安全性、品質、イノベーションに焦点を当て、B.C.の自然の利点を活用しています。
カナダで最も多彩な農業、水産、食品加工産業を担う一地域として、500以上の農産物と168種類のシーフード製品を輸出しています。
業界の特徴
B.C.がカナダのアグリフードと水産物のリーダーである理由
B.C.の農業・食品・飲料セクターの競争上の優位性
ブリティッシュ・コロンビアの地理と気候により、生産者はさまざまな農業食品や魚介類食品を栽培、養殖できます：
多様な農業生産
B.C.の農場では、乳製品、牛、家禽、木の実、野菜、ベリー、ブドウ、キノコ、球根、装飾花、低木をはじめとする高品質の製品を生産しています。
海から得る価値
シーフード産業の急成長により、沿岸部や海岸地域の着実な成長と多くの貿易、投資の機会が拡大しています。
商業漁業と水産養殖
B.C.は鮭で世界的に知られています。その他のシーフード製品には、甲殻類、甲殻類、ナミガイ、ニシンなどがあります。
アルコール飲料
B.C.は、受賞歴のあるワインで長い間認められてきました。最近では、自家製サイダー、ビール、スピリッツが国際的な関心を集めています。
多様な食品加工業界
幅広い農産品およびシーフード製品が、多様な食品加工業界を支えています。魚、乳製品、鶏肉、肉、飲料が生産の多数を占める一方で、付加価値のある特殊食品も増加しています。安全で高品質、サステナビリティな方法で生産された食品への消費者の関心が、この業界の成長と変革を促しています。
リソースとツール
業界団体
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