B.C.アグリテックのイノベーションが日本で輝く

カナダのブリティッシュコロンビア州(B.C.)は、優れた釣り場、サーモンが繁栄する国際的に有名な川、そして多様な魚介類を産出する手つかずの海洋養殖地域で有名です。ブリティッシュコロンビア州には、水産養殖業においても重要な役割を果たしており、シーフード業界に大きな価値をもたらしています。

2023年8月23日から25日にかけて、責任ある漁獲と養殖の強化に取り組む2つのブリティッシュコロンビア州の 農業技術 企業が、東京で開催された第25回日本国際海産技術博覧会で革新的なソリューションを発表しました。このイベントは、彼らが自社の技術を潜在的な顧客やパートナーに紹介する重要な機会となりました。

消費者が透明性を求め、世界的な認証や規制が厳しくなる中で、海産物がどこでどのように漁獲されるかに関する情報を共有することが不可欠となっています。 ThisFishは、バンクーバー(ブリティッシュコロンビア州)に本社を置く、シーフードトレーサビリティソフトウェアの世界的リーダーであり、デジタル化、トレーサビリティ、イノベーションを通じてシーフード業界の収益性と持続可能性を高めることを使命としています。ThisFishの代表者は日本に渡り、Trade and Invest BCの展示ブースで Tally のトレーサビリティとワークフローソフトウェアを発表しました。Trade and Invest BCの現地代表の支援を受け、ThisFishは多くの日本の水産企業と連携し、製品のデジタル化と生産の全段階にわたる追跡を行っています。

一方、近隣では、ビクトリア(ブリティッシュコロンビア州)の別の農業技術企業である インダストリアル・プランクトンが、養殖孵化場、研究機関、バイオテクノロジー施設で藻類を培養するための印象的な既使用フォトバイオリアクターを潜在的な買い手やパートナーに披露しました。同社は自社技術が信頼性、ユーザーフレンドリーさ、バイオセキュリティにおいて優れていることを強調する有益なプレゼンテーションを行いました。聴衆は、インダストリアルプランクトンのフォトバイオリアクターが従来の方法よりも平方フィートあたり多くの藻類を生成し、床面積、労働力、水のごく一部しか必要としないことを知りました。これにより、安全で高密度の藻類を効率的に生産できる信頼性の高い機器が生まれます。世界30か国でフォトバイオリアクターを展開してきた多くの参加者は、インダストリアルプランクトンの技術が日本でどのように応用できるかを探ることに熱心でした。

東京での3日間の成功した滞在を経て、ThisFishとIndustrial PlanktonはそれぞれB.C.に戻り、日々の業務管理を行っています。日本では、Trade and Invest BCの現地代表が、今年のシーフード

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