BC州シーフードは、シーフードトレードエキスポで際立っています

Seafood Expo North America (SENA)は、北米の水産業界にとって最高のイベントであり、企業が製品を展示し、潜在的な投資家やバイヤーとつながるためのゲートウェイを提供しています。多くの参加者の中で、ブリティッシュコロンビア州(BC)のシーフード会社は、品質、多様性、革新性を誇る製品で輝いています。3月上旬に開催されたSENA 2024では、BC州の優れたシーフードが紹介され、世界中の業界専門家から注目を集めました。

Trade and Invest BCが主催したSENA 2024のBC州ブースは、 Underwater Harvesters Associationの好意によるアメリカナミガイの魅力的なライブタンク展示が行われた活動と興味の中心であり、多くの顧客のトラフィックを獲得し、参加者の興味をそそりました。

アンダーウォーター・ハーベスターズ・アソシエーションに加えて、BC州のシーフード業界の他の著名な協会もこのイベントで顕著な貢献をしました。 Pacific Prawn Fisherman’s Association(太平洋エビ漁師協会)、 Pacific Urchin Harvesters Association(太平洋ウニ収穫者協会 )、 Pacific Sea Cucumber Harvesters Association(太平洋ナマコ収穫者協会 )は、それぞれの専門知識を追加して製品を展示し、州からの多様な製品をさらに充実させました。

BC州のシーフードディスプレイには、新鮮な魚や冷凍魚から付加価値のある珍味まで、さまざまな製品が含まれていました。ブース内の専用キッチンでは、世界的に有名なシェフ、ロバート・クラークがアニメーションで彩り、イベント期間中、おいしいサンプルを提供し、BC州のシーフードの品質と多様性を強調する感覚的な体験を提供しました。

連邦大臣のローレンス・マコーリーとダイアン・ルブーティリエを含む政府関係者は、シェフのロバート・クラークと一緒にアメリカナミガイの作り方についての食品デモンストレーションに参加しました。マコーリー大臣のブースの包括的なツアーと参加企業との関わりは、BC州の水産セクターを支援するカナダ政府のコミットメントを示しました。

SENA 2024の主な成果は、COVID後の参加者の復活を強調し、水産業界の新たな活力を示しています。アメリカナミガイの生きた水槽の追加と、BC州の17のシーフード会社の参加により、博覧会の成功はさらに強化され、注目を集め、業界内のつながりを育むことになりました。

潜在的な投資家や買い手にとって、BC州がSENAに出展していることは、BC州の水産産業における広大な機会を探求するための魅力的な招待状となっています。その多様な製品、持続可能性への取り組み、卓越性の実績により、BC州は、プレミアムシーフード製品と有利な投資見通しを求める人々にとって主要な目的地として立っています。

SENAは、展示フロアを超えて、業界のネットワーキング、知識交換、新たなトレンドやイノベーションの探求を提供しています。プレゼンテーションから、業界の課題や規制に対応する洞察に満ちた会議プログラムまで、参加者は成長とコラボレーションを促進するダイナミックな環境に身を投じることができます。

Seafood Expo North America 2024は、BC州の水産業界が世界の舞台で 自然に 輝くためのプラットフォームを提供し、その豊富さ、品質、革新性を披露しました。政府の支援、業界とのパートナーシップ、卓越性へのコミットメントにより、BC州の水産セクターは投資家とバイヤーを同様に招き、太平洋岸北西部の溢れる海の中で機会の世界を提供しています。

BC州の水産セクターの詳細については、Trade and Invest BC にお問い合わせください 。